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DHA

DHA(二十二碳六烯酸),屬于Omega-3家族中的重要成員。
DHA在人類大腦和神經(jīng)細(xì)胞中含量非常高,對嬰幼兒的大腦發(fā)育非常之重要。與其他抗氧化活性物質(zhì)一起補(bǔ)充時(shí),亦可有助于維持中老年人的心血管健康。?
天凱生物采用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)高品質(zhì)的藻油DHA,包括DHA油劑(35%-55%)和粉劑(7%、10%、20%)。?

D-阿洛酮糖

D-阿洛酮糖(D-psicose)是近年發(fā)現(xiàn)的一種新型功能性單糖,甜度相當(dāng)于蔗糖的70%,熱量約為蔗糖的0.3%,具有與蔗糖相近的口感及容積特性,可與食物中的氨基酸或蛋白質(zhì)發(fā)生美拉德反應(yīng),是蔗糖在食品中應(yīng)用的理想替代品。

益生菌

充分的研究和應(yīng)用證明,補(bǔ)充益生菌有助于改善人體腸道菌群,抵御有害微生物;其代謝產(chǎn)物如丁酸、丙酸等短鏈脂肪酸可促進(jìn)腸道上層粘膜細(xì)胞的生長,某些益生菌代謝產(chǎn)物甚至可通過體內(nèi)循環(huán)有助于改善肝臟等組織器官的健康等等。

HMOs(母乳低聚糖)

母乳是嬰兒最好的食物。一直以來,科學(xué)家都在為使得嬰配奶粉的營養(yǎng)組成接近母乳而努力。
母乳中含量最豐富的營養(yǎng)成分是碳水化合物,包括乳糖和低聚糖,其中低聚糖不僅種類繁多,而且作用特殊。母乳低聚糖,即Human Milk Oligasaccharides (HMOs),是人類母乳中低聚糖的統(tǒng)稱,是僅次于乳糖和脂肪的第三大營養(yǎng)成分。

OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)

母乳中約含有3%-5%脂肪,其中甘油三酯占總脂肪的95%以上。
棕櫚酸是人體最重要的產(chǎn)能脂肪酸,母乳中棕櫚酸占總脂肪酸的20%-25%,高達(dá)60%-70%的棕櫚酸在甘油三酯的sn-2位酯化,具體形式為1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯(1,3-dioleoyl-2-palmitoyl triglyceride, OPO)。而牛奶中該比例只有30%-35%。
OPO的強(qiáng)化補(bǔ)充不僅可以減少棕櫚酸在胃腸道內(nèi)皂化的可能,減少嬰幼兒便秘,還能促進(jìn)機(jī)體對鈣等礦物質(zhì)的吸收。

ARA(花生四烯酸)

ARA是一種人體組織中分布非常廣泛的多不飽和脂肪酸(PUFAs),尤其在腦和神經(jīng)組織中,ARA的含量可達(dá)到PUFAs的40%之多,在神經(jīng)末梢的含量甚至更高。
嬰幼兒由于合成ARA所需的酶活較低,需要從母乳或嬰配奶粉中攝取ARA以滿足生長發(fā)育的需要。

乳蛋白類

乳蛋白類包括多種乳清蛋白、酪蛋白、牛乳來源唾液酸、牛乳來源低聚糖、乳糖等。
關(guān)于乳清蛋白,包括α-乳白蛋白、乳鐵蛋白等,相比其它的蛋白來源,乳清蛋白含有高含量的支鏈氨基酸(BCAAs),包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸,它們對機(jī)體組織、肌肉和骨骼生長和修復(fù)的作用不容忽視。
乳清蛋白還富含含硫氨基酸半胱氨酸和甲硫氨酸。在人體內(nèi),含硫氨酸可以轉(zhuǎn)化為谷胱甘肽,后者是免疫功能的重要組成。